A portói borok évszázadok óta a világ legkedveltebb “erősített borai” közé tartoznak, amelyeknek alapját szinte kizárólag a Portugália északi részén található Dourói-völgy sziklás, meredek lejtőin termesztett szőlők adják.
Nyári koktélok, amelyeknek Sierra Tequila az alapja
A következő tequila koktélokat a saját ízlésünk szerint emeltük ki a hatalmas választékból, hiszen ahány ház, annyi szokás. Ez nincs másképpen a tequilás koktélokkal sem.
Long Island Iced Tea
Javasolt pohár típus: Collins
HOZZÁVALÓK
- Vodka 1,5 cl
- Tequila 1,5 cl (Sierra Tequila)
- Fehér rum 1,5 cl
- Cointreau 1,5 cl
- Gin 1,5 cl
- Citromlé 2,5 cl
- Cukorszirup 3 cl
- Cola 1 dl
ELKÉSZÍTÉS
Használjunk Long Drink poharat, amit töltsünk fel jéggel. Majd öntsünk rá vodkát, tequilát, rumot, triple sec-et és lime levet. Az alkoholos italokhoz öntsünk kólát, végül egy bárkanállal keverjük össze a koktélt.
Díszítés: használhatunk lime karikát és szívószálat is.
A Long Island Iced Tea nevével ellentétben nem jeges tea. Bár jeges teának látszik, teát nem tartalmaz. Magas alkoholtartalma miatt mindenkit óvatosságra intünk.
Tequila Sunrise
Javasolt pohár típus: Collins
HOZZÁVALÓK
- Tequila 4,5 cl (Sierra Tequila)
- Grenadine 1,5 cl
- Narancslé 9 cl
ELKÉSZÍTÉS
Töltsük a tequilát és a narancslevet egy jéggel teli pohárba, majd keverjük össze. Adjuk hozzá a Grenadinet, és ne keverjük újra.
Díszítés: narancs szelet, koktélcseresznye, szívószál.
Az egyik legnépszerűbb tequila koktél recept a Tequila Sunrise. Jellegzetes megjelenését az alapanyagok elválásának és persze a tulipán pohár kettősének köszönheti.
Margarita koktél
Javasolt pohár típus: koktélos pohár
HOZZÁVALÓK
- Tequila 3,5 cl (Sierra Tequila)
- Cointreau 2 cl
- Citromlé 1,5 cl
ELKÉSZÍTÉS
Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk és sóval crustázott koktélos pohárba töltjük.
Díszítés: benedvesítjük a pohár szélét citrommal vagy lime-mal, majd fejjel lefelé belemártjuk a poharat sóba (crustázott koktélos pohár). A felesleget lerázzuk. A tequila koktélt végül a lime karika koronázza meg.
A Margarita tequila koktél kellemes, fanyar ízvilága csábítja el a fogyasztói fejét (és persze az alkoholnak ehhez semmi köze). Nyárestéken, kerti partikon és baráti összejövetelek alkalmával biztosan nem lőhetünk mellé vele.
TOVÁBBI TEQUILA KOKTÉLOK
(a végén letölthető PDF)
Brave Bull
Javasolt pohár típus: Old fashioned
HOZZÁVALÓK
- 2 rész (6 cl) Tequila Blanco (Sierra Tequila)
- 1 rész (3 cl) Kahlúa (mexikói kávélikőr)
ELKÉSZÍTÉS
A whisky-s pohárba pár szem jeget teszünk, majd rátöltjük a kávé likőrt. A kávélikőr után azonnal töltsük rá tequilát is. A poharat minimálisan megdöntve és óvatosan forgatva, örvényszerűen keverjük, hogy az ital elnyerje végső formáját.
Díszítés: helyezzünk citromkarikát a pohár szélérére, valamint adjuk hozzá szívószálat is.
A nyári éjszakai partik egyik legnépszerű tequila koktélja. A kávélikőrnek köszönhetően elűzi a fáradságot, valamitn a tequila feltölt életerővel.
Blue Frog koktél
Javasolt pohár típus: Long drinkes pohár
HOZZÁVALÓK
- 2 cl vodka
- 2 cl rum
- 2 cl gin
- 2 cl Tequila (Sierra Tequila)
- 2 cl Triple Sec (narancslikőr)
- 2 cl Blue Curacao (keserű narancs likőr)
- Felöntés: energiaital
ELKÉSZÍTÉS
Tölts jeget egy shakerbe, öntsd bele a hozzávalókat, kivéve a Blue Curacaot és az energiaitalt. Rázd össze shaker tartalmát. Töltsd ki egy long drink pohárba, majd öntsd fel a energiaitallal majd óvatosan töltsd rá a Blue Curacao-t.
Paloma
- 1 Paloma üdítő
- 4 cl Sierra Tequila
- Jég
- Gyümölcsök (főleg citrusok) ízlés szerint
Kávékoktél
- 8 cl Sierra Café liquor
- 1 dl felhabosított tej
- 1 gombóc fagyi
- Tejszínhab
- Jég
Cherry-Lime
- Fél lime leve
- 1 dl cseresznyelé (esetünkben meggylé)
- 4 cl Sierra Tequila
- Ízlés szerint citromos szénsavas üdítő
Tequila Piῆa Colada
- 1 dl ananászlé
- 1/2 dl kókuszvíz
- Fél lime leve
- 4 cl Sierra Tequila
- Jég
- Szóda ízlés szerint
Összefoglalás
Ha szereted a tequilát és van egy kis időd, valamint kedves is, akkor jó szívvel ajánljuk a fent felsorolt tequila alapú koktélok elkészítését. Legyen szó munka utáni kikapcsolódásról, vendégségről, családi rendezvényről vagy baráti összejövetelről biztos találsz olyan kombinációt, amivel fel tudod dobni az eseményt. A lista csak egy szelete a tequilára épülő koktéloknak, így ha nem találtuk el az ízlésedet, akkor jelezd és bővítjük a listánkat.
