A portói borok évszázadok óta a világ legkedveltebb “erősített borai” közé tartoznak, amelyeknek alapját szinte kizárólag a Portugália északi részén található Dourói-völgy sziklás, meredek lejtőin termesztett szőlők adják.
Az itthon is egyre népszerűbb TATRATEA kapcsán sokan esküsznek arra, hogy ezen likőrök eredeti karaktere és ízgazdagsága a koktélokban bontakozik ki igazán. Legyen szó a klasszikus 52% Original változatról, a frissítően gyümölcsös 37% Citrus Tea verzióról vagy épp a legerősebb, a kininnel gazdagított, 72% Outlaw (Betyáros) verzióról, a TATRATEA likőrök minden fajtája különleges élményt ígér.
A változatos ízpaletta segítségével magunk is bátran kísérletezhetünk, és kreativitásunkat szabadon engedve játszhatunk az ízekkel és az összetevőkkel.
A TATRATEA likőrök kiválóan párosíthatóak a hazai és az egzotikus gyümölcsökkel, fűszerekkel egyaránt. De aki valóban biztosra szeretne menni, annak jó szívvel ajánljuk a márka hivatalos koktélreceptjeit is:
- Raindrops by TATRATEA
Az “Esőcseppek” fantázianevű TATRATEA koktél ideális választás egy forró hangulatú, zenés-táncos partira vagy egy kerti összejövetelre. Egzotikus, mégis harmonikusan frissítő hatását az uborka, a menta és a zöld tea páratlan kombinációjának köszönheti, amit pompásan egészítenek ki a méz édeskés, szirupos, valamint a pirított genmaicha tea füstösen aromás jegyei a háttérben.
Hozzávalók:
40 ml TATRATEA 32% citrusos tea likőr
15 ml méz (vagy cukorszirup méhpempővel)
60 ml menta, zöld tea és genmaicha tea főzet lehűtve
Szódavíz
½ lime frissen facsart leve
Néhány szelet uborka
- díszítésnek friss mentalevél
Tegyél jeget egy magas falú high-ball pohárba, majd adj hozzá pár szelet uborkát, a citrusos TATRATEA-t és egy kiadós fröccsentésnyi szódavizet. Tedd hozzá a mézet és az előre elkészített, jéghidegre hűtött vegyes teafőzetet*. Facsard rá a lime-ot, és díszítsd frissen tépett mentalevelekkel, ill. egy szelet uborkával!
*A menta, zöld tea és genmaicha tealevelekből álló keveréket 2 percig kell áztatni 80 fokos vízben, majd hűtőben lehűteni. Figyelem, nem szabad tovább áztatni, mert megkeseredhet.
A pirított genmaicha tea külön is elkészíthető otthon: ehhez serpenyőben piríts meg pár percig néhány szem száraz rizst és japán, “sencha” zöld teát.
- Rosery by TATRATEA
A spiritualitást kedvelő hölgyek nagy kedvence lesz ez az egyszerű, mégis különleges, orientális hangulatú, illatos “Rózsakert” koktél egy kis sejtelmes távol-keleti beütéssel. Kóstold meg és érezd, ahogy a holdvilágos éj a legszebb szirmait bontja ki mesés romantikával a számodra!
Hozzávalók:
50 ml TATRATEA 42% őszibarackos tea likőr
15 ml házi cukorszirup
40 ml aloe vera lé
3 csepp rózsavíz vagy néhány szárított rózsaszirom
½ lime frissen facsart leve
Szódavíz
- díszítésnek chia magok és pár frissen tépett rózsaszirom
Végy egy magas falú, high-ball koktélos poharat, töltsd bele egymás után az őszibarackos TATRATEA-t, a házilag készített cukorszirupot*, a rózsavizet, az aloe vera és a lime levét, majd óvatosan spriccents hozzá egy jó adag szódavízet. Díszítésnek frissen tépett rózsaszirmokat és chia magokat használj - egészen fantasztikus lesz a látvány!
* A házi cukorszirup elkészítéséhez keverj össze 2:1 arányban fehér kristálycukrot és friss, hideg vizet egy konyhai robotgépben. Legalább 15-20 másodpercen át turmixold, és kész.
- Meadow Walk by TATRATEA
Imádod a házi készítésű, alkoholos jeges teákat? Mert nekünk az egyik legnagyobb kedvencünk - különösen, ha valamelyik TATRATEA az alapja. Próbáld ki ezt a fantasztikusan izgalmas teakoktélt, akár egy meghitt otthoni estén a szerelmeddel, akár egy fergeteges házibuli káprázatos fénypontjaként! A hatás garantált, de légy résen: ez a koktél nagyon édes és nagyon ütős!
Hozzávalók:
30 ml TATRATEA 72% Outlaw (Betyáros) tea likőr
40 ml édes jégbor
Reszelt bio citromhéj
2 dl jeges tea
20 ml méz vagy mézes cukorszirup
1 citrom frissen facsart leve
- dísztésnek: egy kis száraz jég és aszalt gyümölcsök
Keverd össze alaposan az édes jégbort (vagy ennek hiányában tokaji aszút, esetleg késői szüretelésű desszertbort is használhatsz) a mézzel (vagy méz és cukorszirup 1:1 keverékével) és a TATRATEA-val! Add hozzá a citrom lereszelt héját és kifacsart levét a tetszés szerint választott aszalt gyümölcsökkel együtt, majd az egészet öntsd át egy lehetőleg üvegfalú edénybe vagy bólés tálkába, és töltsd fel hideg alkoholmentes jeges teával. A látványt hihetetlenül varázslatossá teheted, ha egy kis szárazjeget is teszel még bele, hogy valódi gőzhatást keltsen az egyébként kellemesen hűs ital.
Ha szeretnél valami igazán különleges és eredeti itallal kitűnni, válaszd az eredeti és utánozhatatlan TATRATEA különleges koktéljait!
A TATRATEA kizárólag természetes összetevőket tartalmazó, tea alapú gyógynövénylikőr, amely a kivételesen tiszta alkohol, az első osztályú fekete tea, a Magas-Tátra érintetlen vidékeinek színtiszta forrásvizének illetve az itt őshonos gyógynövények páratlan esszenciája.
A tea és a gyógynövények kivonatát először tölgyfahordóban érlelik, majd következik a kivonás és a szűrés, ezt pedig egy 8 hetes, hordós érlelési folyamat követi. Az érlelés után az italt pihentetik, majd palackozzák.
