L’Avenir

A L’Avenir pincészet a Stellenbosch borvidéken található, mely a dél-afrikai borászat fővárosa.

L'avenir tulajdonosa a jól ismert Francia borász, Michel Laroche. Ahogy a prémium kategóriás borok jelentősen megerősödtek az újvilágban is Michel Laroche is részt akart venni ezen területek sikerében. L'avenir pincemestere Tinus Els, az Ő feladata a lehető legjobb borok előállítása, különös tekintettel a Pinotage-ra és a Chenin Blanc-ra.

Mivel a borok minősége alapvetően a leszüretelt szőlő minőségétől függ, ezért különös figyelmet fordítanak a pincészetnél a visszafogott termésre és a tökéletes érettségi állapot elérésére.

expand_less