Feudo Principi di Butera

A Principi di Butera birtok meghatározó szőlőfajtája a Nero d’Avola, amelyből elegáns, mély karakterű és hosszú érlelési potenciállal rendelkező vörösborok készülnek, de pezsgőalapként is kivételesen izgalmas. A birtok nevéhez fűződik egy rendkívül kifinomult Metodo Classico pezsgő is, amely Szicília ikonikus szőlőfajtájából, fehérboros technológiával készülő egyik első különleges tétel.

A vörös fajták közül a Merlot, a Cabernet Sauvignon és a Syrah is kiváló otthonra talált a Principi di Butera terroirján, míg a fehér szőlők közül a Chardonnay, a Grillo és az Insolia mutatja meg itt legszebb arcát.

A mészkősziklák, a sötét agyagos talajok és a márgás rétegek mind hozzájárulnak ahhoz az egyedi karakterhez, amely minden egyes borban visszaköszön. A szőlőültetvényeket a kívánt borstílusokhoz igazodva, nagy szakértelemmel művelik, hogy minden fajta a lehető legtökéletesebben fejezhesse ki adottságait.