Yellow Tail

Az alapító Casella család legújabb generációja viszi a borászatot Yendában ami egy kis falu a Riverina borrégióban. A család ősei Filippo és Maria Casella Szicíliából vándoroltak be Ausztráliába 1957-ben. Azzal a szívükből áradó mentalitással fogtak neki a borkészítésnek, hogy csakis jó minőségű és elérhető árú borokat szeretnének készíteni és ezt a mai napig ugyanúgy tartják. Mára a vállalkozásból a világ minden pontján ismert jól csengő márkanév lett.

A Yellow Tail a világ legerősebb bormárkája lett, immár a hatodik egymást követő évben.

Yellow Tail Chardonnay
A Chardonnay a fajtára jellemző jellegzetes illattal rendelkezik, amit itt a szép vaníliás jegyek és a szép trópusi gyümölcs aromák még színesebbre festenek, szinte kiugrik a bor a pohárból. A bor gazdag krémes szerkezettel bír, miközben síma, selymes és könnyen iható. Egyszerűen imádnivaló.

Yellow Tail Shiraz
A Yellow Tail Shiraz illatában érett bogyós gyümölcsök és édes vanília vezet. A fűszeres, édes gyümölcs ízeket a szájban visszafogottan földes jegyek és finom tanninok jellemzik. Ausztrália
legnépszerűbb és legtöbbet telepített fajtája a Shiraz, érdemes megkóstolni.

Yellow Tail Merlot
A Yellow Tail Merlot bársonyos, szerethető vörösbor édes szilva és cseresznye ízekkel, édesgyökérrel és ánizsos háttérrel. A Merlot kiváló alternatívája a nehezebb és tanninosabb vörösboroknak.

Yellow Tail Cabernet Sauvignon
A Yellow Tail Cabernet Sauvignon élénkvörös színű, illatában elsődlegesen piros gyümölcsök és a fekete ribizli érezhető de a háttérben édes kávés és frissen darált szedres aromák is gazdagítják. A szájban feketeribizlis és meggyes ízekkel hódít a bor, közepes testtel és lágy bársonyos tanninokkal.